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酒店招聘“各显神通”(图)

作者:竞博体育 发布日期:2020-08-30 19:46



  发布时间:2012年02月21日 19:08进入复兴论坛来源:宁波网-宁波日报手机看视频

  本报讯(记者施 超 实习生吴德强)冬去春来,甬城酒店节后生意都挺不错,用工需求也同步增长。笔者参加了几场招聘会后发现,今年酒店业对服务员的需求量很大。工资待遇是用工需求的主要风向标,甬上多家酒店负责人表示,今年前台接待人员月工资普遍在2000元左右,比去年上涨三成。

  近年来,我市酒店业市场迅猛发展,各类品牌酒店云集甬城。据了解,我市目前拥有星级饭店190家,经济型酒店300家。快速发展的酒店业市场,需要大量的劳动力资源,但从目前的情况来看,用工缺口还是不小。

  “服务岗位要的人最多。”百丈路一家连锁酒店企业招聘负责人无奈地说,两个多小时的招聘,只有3个人应聘服务员,与行政管理岗位的招聘形成鲜明对比。这位负责人认为,服务岗位应聘不足可能因为“工作时间长,技术水平低,工资太少,发展空间小”。

  面对用工单位的热情,大部分求职者并没有流露出轻松的表情。“酒店薪资待遇都差不多。来自湖北襄樊的李小姐说,“要么工资太低,要么条件太高,总之工作不好找”。

  面对服务岗位的用工缺口,部分酒店企业开始调整入职门槛。江东一家五星级酒店人事主管江小姐表示,部分流动性较大的后台岗位,已放宽年龄界限。“应聘保安、保洁等岗位,只要不超过45岁就行。”同时,酒店服务员的学历要求也有所调整。

  正在筹办的泛太平洋大酒店工作人员表示,他们不仅给每一位员工交纳“五险”,还提供四人间宿舍,并带有空调。笔者在招聘现场看到,不少高星级酒店应聘人气很高,不到一个小时就有十几个人填了报名表。

  采访中,笔者发现我市很多酒店和学校建立校企合作关系,通过“订单式”员工培养方式,一定程度上缓解了用工紧张的处境。

  “每年有很多学生来我们酒店实习,主要从事服务类岗位,占我们员工总数的三成。”宁波彩虹坊大酒店人力资源部经理王利盼说,传统招聘方式已很难适应市场发展需要,校企合作是必然趋势。业内人士建议,酒店餐饮业应对缺工现状,除了通过正常途径在网站和电视报刊上高密度投放招工广告、参加节后举办的招聘会外,还应不断创新招聘形式,拓展信息渠道。通过跨省招聘、乡村招聘等多种方式“招兵买马”,已成为不少餐饮类企业的共同选择。

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